PRODUCTORES URBANOS APUNTALAN LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Por Gerardo Roberto Martínez Presidencia de la Plaza (Chaco);

A instancias de la Mesa de Desarrollo Socioterritorial, se comenzó a
atender la problemática de la agricultura urbana en el departamento
presidencia de la Plaza a través del proyecto Desarrollo de la nueva
ruralidad, que se despliega a través de la Oficina de Desarrollo Rural
INTA de la localidad, a cargo del Ing. Agr. Gerardo Roberto Martínez.
Este proyecto reconoce como antecedentes de trabajos con agricultores
urbanos el realizado a través de PROHUERTA, que desde su creación en
1992, acompañó en capacitación y entrega de insumos, habiéndose
facilitado 405 colecciones de semilla de huerta en la pasada campaña
Primavera-Verano; entre 1999 y 2000, a través del trabajo del Programa
Social Agropecuario, se conformaron 4 grupos de productores urbanos
que abarcaban 25 familias que recibieron asistencia financiera para la
compra de vacas lecheras y ganado menor, mejoramiento de la
infraestructura predial e inversiones en herramientas, junto con
asistencia técnica; el Proyecto de Desarrollo Rural de las Provincias
del NEA financió asistencia técnica y financiera a dos grupos entre
2004 y 2006; en el año 2007 se realizaron trabajos de saneamiento de
brucelosis y tuberculosis a productores del área periurbana de
Presidencia de la Plaza, atendiéndose a 22 productores que tenían 238
animales vacunos.
A través del relevamiento realizado, se ha podido determinar
aproximadamente que 600 familias habitan en la sección quintas y
chacras del ejido municipal de Presidencia de la Plaza, donde se
dedican a la producción de huerta para consumo y comercialización en
el mercado local. Quienes disponen de mayor superficie de tierra
tienen animales menores de granja y en algunos casos vacas lecheras,
cuya producción (leche y/o quesos) mercan a clientes fijos u
ocasionales.
Ante la nueva campaña hortícola, favorecida por las copiosas lluvias,
los productores urbanos de Presidencia de la Plaza ya pusieron a
producir la tierra, encontrándose en los alrededores de la localidad
con numerosas huertas en distintos estados de producción, como así
también con interesantes planteles de aves, para producción de huevos
y carne.
Las experiencias en producción ecológica u orgánica, la defensa de la
calidad de vida y de los ecosistemas de diversos grupos sociales, la
demanda de los consumidores por productos inocuos y de bajo impacto
ambiental son fuerzas que impulsan la opción por promover modelos
productivos sustentables. A través del trabajo organizado en base a un
programa de producción, con valor agregado en origen y teniendo como
meta el autoabastecimiento local, será una salida interesante para dar
respuestas a los problemas del sector y del conjunto de la sociedad
placeña. La instalación de un centro comercial, donde funcionará la
Feria Franca local, pero que a la vez permitirá que otros productores
acerquen su producción para abastecer el mercado local, permitiendo
una continuidad diaria de ventas de productos zonales, ayudará en la
comercialización de la producción de los agricultores urbanos. Este
proyecto viene siendo impulsado por la Municipalidad de Presidencia de
la Plaza a través de la gestión del Intendente local, Lic. Diego
Andrés Bernachea, para favorecer la comercialización, aportando a la
seguridad alimentaria y el abastecimiento de productos frescos a la
comunidad placeña.

Gerardo Roberto Martínez
Presidencia de la Plaza (Chaco); 09 de noviembre de 2016